Jeux de couleurs, délicieux parfums, mélange de saveurs, tintement de la cuillère sur le verre, vivent les verrines ! Elles vont envoûter vos papilles. Sucrées, salées, et surtout très simples à réaliser, ces jolies verrines charmeront vos invités ! Verres à Whisky, pots de yaourt, ramequins : laissez parler votre imagination…
50 recettes qui ont tout pour plaire !
Version salée : verrines tahitiennes de crevettes à l’ananas, crème brûlée foie gras mangue-passion, cappuccino de petits pois et ses mouillettes, tartare de saumon et guacamole, avocat, crevette et pamplemousse, tartare de saumon marinée, verrine grecque au yaourt et concombre…
Version sucrée : panacotta aux pêches, bavarois aux framboises, mousse chocolat au caramel de beurre salé…
Les verrines, c’est toujours un succès !
Caractéristiques
Editeur : First
Collection : Toquades
ISBN : 978-2-7540-6462-0
EAN : 9782754064620
Présentation : Broché
Nb. de pages : 88 pages
Poids : 0.42 Kg
Dimensions : 19,7 cm × 19,7 cm × 1,2 cm
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